La Guía de Supervinos de 2018 está arrasando en Amazon. Su autor Joan C. Martín, un experto enólogo, ha dado en el clavo a la hora de elaborar el libro que recoge los mejores vinos al alcance de cualquier bolsillo y que, además, complace a los más entendidos en la materia.
Nadie diría que una botella de vino que valga menos de dos euros se puede equiparar a un vino que cueste por un mínimo de 30 euros. Lo cierto es que este reconocido experto ha llegado a desmontar la teoría de que "lo barato sale caro". La relación de Riojas, Riberas, Blancos y Rosados que ha elaborado en esta nueva guía de vinos cuenta con la calificación de 9,9, es decir, son sobresalientes en todo.
Los viticultores saben que entran en un mercado altamente competitivo. El desarrollo de la producción del sector del vino y mosto ha favorecido que la bebida favorita en la Antigua Grecia haya democratizado sus precios. El listado de vinos recogidos en la guía de Martín podría comprometer a cualquier enológo en una cata. Pocos dirían que se trata de una botella que cuesta entre uno o dos euros, pero cada cosecha ha superado los criterios de evaluación que dictaminan si un vino es de diez o no vale nada.
El quitapenas, tal y como lo llamaban las generaciones pasadas, debe cumplir con elevados requisitos para pasar el riguroso examen. Equilibrio y armonía, concentración de sabores y estructura de los componentes, intensidad, complejidad y expresividad, nivel de envejecimiento, cosecha y categoría del precio son las lineas marcadas por la Federación de Enólogos en España para evaluar la calidad del bálsamo de la alegría...
Torre Orias Tinto Crianza (2,00)
Este vino de uvas de tempranillo y de la cosecha del 2013 es calificado por Martín como una de las marcas "más ligeras". Parece ser que entra muy bien y es muy agradable al paladar. Este tinto se puede comprar en el Mercadona.
Viñas Altas Blanco (1,94)
Es uno de los vinos estrellas de El Corte Inglés. Ha entrado a formar parte de la Guía de Supervinos de este año por su sabor gracias a la elaboración con uva zulema. Destaca por su color amarillo verdoso y su aroma a frutas blancas. Hipercor también ha incorporado este vino de Huelva en sus estanterías.
Comportillo Rosado (1,89)
Este Rioja Rosado se vende en Mercadona. Según Martín, es merecedor de una calificación extraordinaria por el "su espectacular color y el agrado que supone degustar una copa". Hay que decir que este tinto no lo encontraremos en otra superficie. Comportillo es una marca exclusiva del supermercado de Juan Roig.
Castillo de Liria Bobal Rosé (1,89)
"Un gran precio para tan gran vino", opina Joan C.Martín en su libro. Este rosado Castillo de Liria es uno de los más distribuídos en los supermercados españoles. Se puede encontrar en Mercadona, Lidl, Carrefour y Consum. Su gran atractivo radica en que es el acompañante ideal de las comidas mediterráneas.
Gran Castillo Rosado (1,75)
El vino rosado Gran Castillo se vende en Consum. Según sus productores, "cada trago de este vino es un brindis a los grandes castillos bajo el sol caliente de la Edad Media".
Blancauvas Blanco (1,65)
Es un vino blanco y joven sin Denominación de Origen elaborado por Torre Oria. Al parecer, la selección de uvas es de las mejores, lo que le ha valido para entrar de lleno en el listado de los mejores vinos de España en cuanto a calidad precio.
Los Molinos Rosado (1,65)
Este rosado se elabora en la famosa región de Valdepeñas, un lugar donde los vinos no transmiten la intensidad del color que debe tener un rosado. Sin embargo, Los Molinos se salva, y no sólo eso, ya que el experto lo califica como de "un rosado excelente". Alcampo, Caprabo, Eroski o SuperSol son algunas de las superficies comerciales que venden este producto.
Pluvium Rosado Bobal Grenache (1,36)
Es el más barato entre los vinos baratos. Joan C.Martín "quedó maravillado" al probar este rosado Pluvium Bobal Grenache de tapón de rosca y a la venta en Carrefour. La guía de SuperVinos del 2018 recopila además diferentes listados de precios con vinos extraordinarios por menos de 20, 14 y 6 euros. Un total de 150 vinos han sido analizados por Martín. El enólogo añade en su libro que las calidades "han mejorado espectacularmente con respecto a años anteriores y de ahí que hayan subido las puntaciones".
Un progreso que para el autor resulta "increíble por la gran superioridad alcanzada por los viticultores". Asegura que cada año "aparecen más rosados, tintos y blancos que son finos, elegantes, naturales, afrutados y puros, una maravilla", cita textualmente el autor. Por otro lado, otro de los motivos que Martín alega sobre la mejora de puntuaciones se debe a que ahora "hay más información en el etiquetado sobre las bodegas y el año". El experto en vinos está tan seguro de lo que habla que en el primer capítulo invita a sus lectores a que "los beban y lo comprueben".